Dimagrire o Deperire? Perché la Bilancia non Dice Mai Tutta la Verità
“Dimagrire o deperire? Quante volte, dopo esserci pesati, abbiamo detto ‘sono dimagrito’ oppure ‘sono ingrassato di tre chili’? In realtà, in entrambi i casi, avremmo commesso un errore.” La bilancia…
Sarcopenia: come riconoscerla e intervenire prima che sia tardi
La sarcopenia è una sindrome caratterizzata dalla progressiva e generalizzata perdita di massa e forza muscolare. Non è solo una questione estetica o di “anzianità” — è una condizione che…
Non è quanto ti alleni, ma come lo fai: il binomio nutrizione-movimento che nessuno ti spiega
Passeggiata dopo i pasti benefici per la salute: sono ormai documentati dalla scienza, eppure pochi li mettono davvero in pratica. Viviamo in un’epoca in cui si pensa che fare sport…
Troppe proteine, pochi risultati. Poi 10,77 sui 100 metri.
“Più non è sempre meglio. A volte, il coraggio sta nel togliere — e nel farlo nel modo giusto, con la guida giusta.” Come nutrizionista sportivo, mi capita spesso di…
La Dieta Mediterranea: Benefici, Alimenti e sostenibilità
“Vuoi migliorare la tua alimentazione senza diete estreme? La risposta è la dieta mediterranea. Basata su alimenti freschi, stagionali e semplici: frutta, verdura, cereali integrali, olio d’oliva, pesce e legumi.…
Dieta oltre il confine della privazione
di Domenico Porzio — Biologo Nutrizionista Quante volte hai iniziato una dieta convinto che questa fosse quella giusta? E quante volte ti sei ritrovato al punto di partenza, più frustrato…
Protetto: Filetti di merluzzo al vapore
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Sovrappeso e Obesità in Italia: l’allarme shock dei dati 2025
Il sovrappeso e l’obesità in Italia non sono più un’emergenza futura — sono una realtà presente e in peggioramento. I dati più recenti parlano chiaro, eppure continuiamo a sottovalutare il…
Protetto: Pasta al forno con crema di cavolfiore
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Mangio poco e non dimagrisco: perché succede e cosa fare davvero
“Dottore, lo giuro: mangio pochissimo. Eppure non perdo un grammo.” Mangio poco e non dimagrisco — se stai leggendo questo articolo, probabilmente conosci bene quella sensazione. La frustrazione di chi…