Frutti di bosco: una delizia anche per gli occhi
Fragoline, lamponi, mirtilli, ribes, more… un’infinità di segreti nascosti in queste bacche antiche e preziose! Non possono mancare in una dieta sana ed equilibrata in quanto grazie alle loro spiccate…
Bacche di Goji (Lycium Barbarum): una delizia anti-invecchiamento
Conosciuto anche come albero della giovinezza, o diamante rosso, le sue proprietà sono state dimostrate anche da studi scientifici. Esse spaziano da un benefico rallentamento degli effetti dei radicali liberi,…
Bresaola: utile alleato per prevenire l’osteoporosi
Le proteine hanno una funzione strutturale che le rende fondamentali in ogni fase della vita: dall’infanzia fino alla terza età. Soprattutto gli anziani, a partire dai 65 anni, vanno incontro…
Arancia: fonte inesauribile di vitamine
Serbatoio naturale di vitamine: soprattutto la C e la A, ma anche una larga parte di quelle del gruppo B. Ma non è tutto: le arance “vantano” anche un elevato…
Ananas: proprietà, valori nutrizionali e il ruolo della bromelina
L’ananas (Ananas comosus) è uno dei frutti tropicali più conosciuti e apprezzati. La sua polpa succosa e profumata lo rende particolarmente piacevole soprattutto nei mesi più caldi, ma dietro il…
Disbiosi intestinale: cos’è, cause, sintomi e rimedi alimentari
“Dottore, ho sempre mal di pancia e mi sento gonfia. Sarò intollerante a qualcosa?” È la frase più ricorrente che sento nel mio studio al primo incontro con un nuovo…
Dieta chetogenica: una risorsa per curare patologie neurovegetative come l’epilessia
Sempre più persone soffrono di malattie a carico del sistema neurologico e molti di loro spesso manifestano episodi riferibili a crisi epilettiche. Alcuni studi hanno dimostrato come una dieta povera…
Alimenti che rigenerano il sistema osteo-articolare
Uno dei rischi maggiori di infortunio per l’atleta sono le infiammazioni a carico del sistema osteoarticolare, dovute all’usura cui sono sottoposti a seguito dei numerosi allenamenti svolti, talvolta anche in…
L’importanza degli antiossidanti nella dieta dell’atleta
E’ cosa risaputa che l’attività fisica rappresenta una forma primaria di prevenzione per lo sviluppo di numerose patologie metaboliche, nonchè fonte di benessere psico-fisico. Quando però questa diventa una professione,…
Crampi muscolari: un nemico silenzioso
I crampi muscolari sono una di quelle cose che, almeno una volta nella vita, hanno provato quasi tutti. Arrivano all’improvviso, spesso durante la notte o mentre stiamo facendo attività fisica,…