Dott. Domenico Porzio | BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Quando ho iniziato a lavorare come biologo nutrizionista, internet non faceva ancora parte della vita quotidiana come oggi. Le informazioni sull’alimentazione passavano soprattutto attraverso i libri, le riviste, i professionisti…
Con l’arrivo dell’autunno tornano raffreddore, influenza e altre infezioni respiratorie. Ma possiamo davvero aiutare il nostro organismo attraverso l’alimentazione? La risposta è sì, ma con una precisazione importante: non esiste…
“Ho il cortisolo alto, per questo non dimagrisco.” La sento spesso, in studio, quasi sempre detta con la sicurezza di chi l’ha letta da qualche parte e l’ha presa per…
Dalla terapia del digiuno alla moderna dieta chetogenica: perché un regime nato in ambito neurologico è diventato anche una delle strategie dimagranti più discusse degli ultimi anni. Che cos’è la…
Cosa sono le calorie vuote dell’alcol L’alcol etilico fornisce circa 7 kcal per grammo, un valore secondo solo ai grassi (9 kcal/g) e superiore a carboidrati e proteine (4 kcal/g).…
Vasodilatazione, perdita di sodio e ipotensione estiva: cosa succede davvero al nostro corpo quando fa caldo A cura di Dott. Domenico Porzio — Biologo Nutrizionista Pressione bassa: quel senso di…
“Dimagrire o deperire? Quante volte, dopo esserci pesati, abbiamo detto ‘sono dimagrito’ oppure ‘sono ingrassato di tre chili’? In realtà, in entrambi i casi, avremmo commesso un errore.” La bilancia…
La sarcopenia è una sindrome caratterizzata dalla progressiva e generalizzata perdita di massa e forza muscolare. Non è solo una questione estetica o di “anzianità” — è una condizione che…
“Vuoi migliorare la tua alimentazione senza diete estreme? La risposta è la dieta mediterranea. Basata su alimenti freschi, stagionali e semplici: frutta, verdura, cereali integrali, olio d’oliva, pesce e legumi.…
di Domenico Porzio — Biologo Nutrizionista Quante volte hai iniziato una dieta convinto che questa fosse quella giusta? E quante volte ti sei ritrovato al punto di partenza, più frustrato…