Frutta estiva, gioia per l’intestino pigro
In questo periodo dell’anno anche gli intestini più pigri si risvegliano! La frutta estiva (come albicocche, ciliegie, prugne, pesche, melone e anguria) infatti è una vera e propria manna dal…
Protetto: Risotto con seppie
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Protetto: Gnocchetti di patate con rucola e speck
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Funghi, una verdura ideale nelle diete dimagranti
I funghi appartengono a un regno a sé stante denominato “Fungi o Mycetae”. Dal punto di vista nutrizionale vengono considerati come verdure o ortaggi. In molti ne apprezzano le qualità…
Carciofi, un ortaggio antico dalle proprietà uniche
Il carciofo (Cynara Scalymus), è una tipica pianta mediterranea, coltivata principalmente in Italia, Spagna ed Egitto. Ha origini mediorientali, già conosciuto dagli Egizi, e diffuso in Europa per i suoi…
Cachi, un frutto dalle proprietà nutrizionali importanti
Tra mito, leggenda e tradizione contadina, il cachi rimane uno dei frutti simbolo dell’autunno, con proprietà nutrizionali davvero interessanti.. Eccone alcune: 🍂 Ricco di potassio Il cachi contiene una buona…
Latte delattosato: perché è più dolce e quali sono le sue proprietà
Reputo il latte vaccino una delle bevande più complete da assumere a colazione. Non soltanto perché contiene una buona quantità di proteine, calcio e diversi micronutrienti, ma anche perché è…
Protetto: Mix di ortaggi al forno
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Protetto: Patate e carote al forno
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Protetto: Spigola arrostita
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