Cortisolo e aumento di peso: siamo certi che sia cosi?
“Ho il cortisolo alto, per questo non dimagrisco.” La sento spesso, in studio, quasi sempre detta con la sicurezza di chi l’ha letta da qualche parte e l’ha presa per…
Dieta chetogenica ed epilessia: quando può essere una terapia utile
Dalla terapia del digiuno alla moderna dieta chetogenica: perché un regime nato in ambito neurologico è diventato anche una delle strategie dimagranti più discusse degli ultimi anni. Che cos’è la…
Alcol e calorie vuote: perché bere (male) sabota la dieta senza che tu te ne accorga
Cosa sono le calorie vuote dell’alcol L’alcol etilico fornisce circa 7 kcal per grammo, un valore secondo solo ai grassi (9 kcal/g) e superiore a carboidrati e proteine (4 kcal/g).…