Dott. Domenico Porzio | BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Ci sono alimenti che, se mangiati lontano dai pasti e in opportune quantità, sono in grado di apportarci benefici; gli stessi, all’aumentare delle dosi, si trasformano da amici in nemici…
Fragoline, lamponi, mirtilli, ribes, more… un’infinità di segreti nascosti in queste bacche antiche e preziose! Non possono mancare in una dieta sana ed equilibrata in quanto grazie alle loro spiccate…
Conosciuto anche come albero della giovinezza, o diamante rosso, le sue proprietà sono state dimostrate anche da studi scientifici. Esse spaziano da un benefico rallentamento degli effetti dei radicali liberi,…
Le proteine hanno una funzione strutturale che le rende fondamentali in ogni fase della vita: dall’infanzia fino alla terza età. Soprattutto gli anziani, a partire dai 65 anni, vanno incontro…
Serbatoio naturale di vitamine: soprattutto la C e la A, ma anche una larga parte di quelle del gruppo B. Ma non è tutto: le arance “vantano” anche un elevato…
L’ananas (Ananas comosus) è uno dei frutti tropicali più conosciuti e apprezzati. La sua polpa succosa e profumata lo rende particolarmente piacevole soprattutto nei mesi più caldi, ma dietro il…